ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ, ಮೊದಲಾದವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಟ್ಟಿಸಿದ ಸ್ಯಾನ್‍ ಮೀನು, ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಮೊದಲಾದವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್‍, ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪುಗಳ ಜತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗೊಜ್ಜು.